La vitamine B5, également appelée acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble essentielle à l’organisme.
Son nom vient du grec pántothen qui signifie « partout » car cette vitamine se trouve dans presque tous les aliments.
La vitamine B5 contribue à de multiples fonctions, incluant :
La vitamine B5 est nécessaire pour synthétiser la coenzyme A qui est essentielle au métabolisme des lipides.
La vitamine B5 favorise la croissance et la résistance de la peau et des muqueuses.
L’Apport Nutritionnel Conseillé pour un homme de 44 ans et 70 kg mesurant 175 cm est 5 mg (1).
Vous voulez connaître vos recommandations personnelles ?
Une carence en vitamine B5 est très rare mais peut provoquer (2) :
Le FNB (Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine) n’a pas établi d’apport maximal pour la vitamine B5 car aucun cas de toxicité n’a été constaté chez l’humain (2).